Каковы основные компоненты сахарного оборудования?

Каковы основные компоненты сахарного оборудования

Нет никаких сомнений в том, что знание всех стегалок или кондитерских устройств, которые вам могут понадобиться, будет очень полезно для производства ваших идеальных конфет.

Кухонная плита с сахаром

Вы будете использовать кондитерскую посуду для смешивания и приготовления конфет, чтобы получить необходимый сироп.

Депозитарий сахара

Реестр сахара - это устройство, которое в основном используется для хранения и производства сахара. Оборудование собирает машины, электричество, газ, самоконтроль в одном, с высоким производством, хорошим качеством конфет, большим ассортиментом, удобным в эксплуатации, компактной структурой, высокой степенью автоматизации характеристик.

Вакуумная кухонная машина + стальная зона охлаждения

Вакуумные кастрюли, стальные ленточные конвейеры охлаждения являются основным оборудованием для производства формованного сахара. Приготовленный сироп производится в вакуумной кастрюле ZAT и подается в стальную охлаждающую зону. Затем стальная охлаждающая зона охлаждает горячий сироп путем смятия, экструзии и лопаты. Сироп будет охлаждаться до целевой температуры во время перевозки. Подходит для работы с вытяжными и экструдерами для изготовления формованного сахара. Это идеальное оборудование для охлаждения и транспортировки сахара.

Шкафчик для конфет

Кондитерские канатные классификаторы обычно работают в сотрудничестве с распределительными барабанами и пресс - формовочными машинами. Сахар подается валиком партии и подается в канатный классификатор, который обрабатывается пятью парами классификаторов до достижения целевого размера. Затем обработанный сахар подается в формовочную машину ниже. Под всеми шлифовальными валками есть нагреватели, которые поддерживают температуру сахарной массы во время обработки.

Кондитерская формовочная машина

Кондитерская формовочная машина может непрерывно производить леденцы и ириски разных форм и размеров, независимо от того, зажаты они или нет. Машина использует преобразователь частоты для управления скоростью формования сахарных полос, чтобы соответствовать скорости доставки предыдущих выравнивателей. Машина также оснащена автоматической системой переработки сахарного шлака для облегчения очистки отработанного сахарного шлака и оснащена автоматической системой заправки для облегчения обслуживания машины.

Кондитерский канал охлаждения

Конструкция канала охлаждения конфет соответствует высокой урожайности линии формования конфет. Устройство обеспечивает быстрое охлаждение большого количества формованных конфет и оптимизирует распределение конфет на линии охлаждения. Через охлаждающие устройства и системы циркуляции продукт не имеет трещин, деформаций или перекрытий на линии охлаждения. Это лучшее оборудование для охлаждения конфет большой емкости.

Для чего используется сахарное оборудование?

Линии по производству сахара, состоящие из оборудования для производства сахара с различными функциями, обычно имеют следующие функции:

Смешанное сахарное сырье

Жареный сироп.

осаждение / штамповка сахарного сиропа

Стеариновое охлаждение

Сахарная начинка

Подожди.